二子玉川　レストラン サレ･ポワヴレ ジャーナル

サレポワ ☆9/15(月・祝)22(月)営業いたします。 9/16(火)24(水)をお休みさせていただきます。 ...続きを見る

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サレポワ   今週月曜日は定休日ですが某雑誌の撮影がありました。 撮影では『シェフおまかせ前菜三品を一皿』にした ものを撮っていただきました。 そこで今回は 『前菜三品を美味しそうに盛り付けるコツ』です。   ○なるべくシンプルな、出来れば白系のお皿を選ぶ。 ○選ぶ前菜は色とりどり、同系色にならないように ○お皿に対して中央に、少なめ(これが大切だそうです) &お皿の余白が見えるように盛り付ける   などなど〜シェフ談。 と、簡... ...続きを見る

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サレポワ 週末ディナーはぜひご予約のうえ ご来店くださいませ。 ...続きを見る

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サレポワ 今日15時位に24hTVランナー 『エドはるみ』さんがお店の前を通り皆さんと一緒に 声援しました!頑張ってください！ ◎ランチ 本日は休日スペシャルです ○本日の鮮魚のポワレ カンパチのポワレ、ブールブランソース ◎ディナー ○本日の鮮魚のポワレ カンパチのポワレ、ブールブランソース ...続きを見る

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サレポワ 涼しくなってきました。 週末ディナーはぜひご予約のうえ ご来店くださいませ。 ...続きを見る

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