テーマ:東急田園都市線フレンチ

10月のテイクアウト「鶏のロースト」お渡しは10/31(木)迄です!

《 テイクアウト料理のご案内 》 鶏のローストのお渡し最終日は、10/31(木)です。 ご希望の3日前にご予約ください。お待ちしております! 「大山(だいせん)鶏(とり)のローストチキン、カボチャのピューレと自家製ソース付き」 3 ~ 4人前 ¥2,800(税込) レストラン サレ・ポワヴレ TEL03…
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10/23(水)本日のおすすめディナー&ランチメニュー~二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ

《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 フランス産リードボーと天然キノコのサラダ(コースの一品として+1500円) ○おすすめジビエ料理 フランスから届きました山鳩一羽ロースト(コースの一品として+2000円) ○お魚料理 沼津から届きました「目鯛」のポワレ、赤ワインソース ◎ラ…
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《 ワークショップ~レストランで体験する、学ぶ 》 のお知らせ vol.3

《 ワークショップ~レストランで体験する、学ぶ 》のお知らせです。 ◎ 第3弾 「ローストチキンの切り分け方と美味しく食べる方法」 パーティーで喜ばれるチキン。1羽を切り分けて、美しく盛り付けられるようになります。 ※写真はイメージです 詳しくは、下記サイトをご覧ください。 「ローストチキンの切り分け方…
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10/22(火曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆エゾ鹿、山鳩。ジビエ料理の季節到来です。 http://salez-et-poivrez.cdx.jp/ レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○デギュスタシオンコースのおすすめ前菜  フランス産リードボーと天然キノコのサラダ(コースのひ…
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ジビエ料理「山鳩のロースト2013」について

ただいま一押しのジビエは「フランスから届く山鳩」です。 フランスから空輸される「山鳩」は タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分が多く含まれていて 脂肪分が非常に少ない野鳥です。 この山鳩。 届いてすぐに調理するよりも、少し熟成させるほうが美味しいのです。 熟成させる時は、毛が付いた状態で保存します。(これ…
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10/20(日曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆エゾ鹿、山鳩。ジビエ料理が好評です! ※手前が鳩です。 http://salez-et-poivrez.cdx.jp/ レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○デギュスタシオンコースのおすすめ前菜  フランス産リードボーと天然キノコ…
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10/19(土)本日のおすすめディナー&ランチメニュー~二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ

《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 フランス産リードボーと天然キノコのサラダ(コースの一品として+1500円) ○ジビエ料理 フランスから届きました山鳩一羽ロースト(コースの一品として+2000円) ○お魚料理 沼津から届きました「目鯛」のポワレ、赤ワインソース ◎ランチ ○…
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10/18(金曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆エゾ鹿、山鳩。ジビエ料理始まりました。 http://salez-et-poivrez.cdx.jp/ レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○デギュスタシオンコースのおすすめ前菜  フランス産リードボーと天然キノコのサラダ(コースの…
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10/17(木)本日のおすすめディナー&ランチメニュー~二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ

☆写真はフランスから届きましたキノコ 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 フランス産リードボーと天然キノコのサラダ(コースの一品として+1500円) ○ジビエ料理 フランスから届きました山鳩一羽ロースト(コースの一品として+2000円) ○お魚料理 沼津から届きました「真鯛」の…
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10/16(水曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆秋のスペシャルコースvol.2は、11/初旬迄のご提供です。 ジビエ料理も始まりました。詳しくはサイトをご覧ください。 http://salez-et-poivrez.cdx.jp/ レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○デギュスタシオンコ…
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10/14(月・祝)本日のおすすめディナー&ランチメニュー~二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ

《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 フランス産リードボーと天然キノコのサラダ(コースの一品として+1500円) ○ジビエ料理 フランスから届きました山鳩一羽ロースト(コースの一品として+2000円) ○お魚料理 沼津から届きました「真鯛」のポワレ、赤ワインソース ◎ランチ ○…
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テイクアウト料理2013秋のお知らせ☆「鶏のロースト」

10月のテイクアウト料理は「大山鶏(だいせんどり)のロースト」です。 ご自宅での会食やパーティーで喜ばれる「鶏のロースト」 レストランで調理する「ロースト料理」美味しさの秘訣は。。。 レストランのオーブンもひとつ!!! 火力が大きく、ロースト料理(オーブン料理)がより美味しく出来上がるのです。 そして、今秋…
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10/14(月・祝)ランチ&ディナー営業いたします

明日、体育の日、祝日です。 レストラン サレ・ポワヴレはランチ&ディナー営業いたします。 皆様のご予約ご来店をお待ちしています。 TEL03(5717)9027 ◎グランドメニューは下記ホームページをご覧ください。 レストランサレ・ポワヴレホームページ http://salez-et-poivrez.cdx.…
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10/13(日曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆新着ワインです。 2010 (BOUCHARD PERE & FILS) CHAMBOLLE-MUSIGNY レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 魚の裏ごしスープ・スープドポワソンと赤座海老を合わせて(コースの一品として+150…
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10/12(土曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆名物「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」 ディナーでお召し上がりいただけます。 レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 魚の裏ごしスープ・スープドポワソンと赤座海老を合わせて(コースの一品として+1500円) ○ジビエ料理 フラン…
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10/11(金曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆ジビエ料理ディナーにて始まりました。 レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 魚の裏ごしスープ・スープドポワソンと赤座海老を合わせて(コースの一品として+1500円) ○ジビエ料理 フランスから届きました山鳩一羽ロースト(コースの…
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10/10(木曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆ジビエ料理が、本日ディナーから始まります。 レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 魚の裏ごしスープ・スープドポワソンと赤座海老を合わせて(コースの一品として+1500円) ○ジビエ料理 フランスから届きました山鳩一羽ロースト(コ…
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10/9(水曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆ジビエ料理が、明日10/10から始まります。 レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 自家製スモークサーモンとトランペット茸のブリック包み ○お魚料理 沼津から届きました「カマス」のポワレ、ブールブランソース ◎ランチ …
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10/8(火曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆ジビエ料理10/10から始まります。 レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 自家製スモークサーモンとトランペット茸のブリック包み ○お魚料理 沼津から届きました「カマス」のポワレ、ブールブランソース ◎ランチ ○お魚料理…
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ジビエ料理2013☆10月10日から始まります。

お待たせしました!ジビエの季節到来です! サレ・ポワヴレでは、2004年の開店当初からジビエ料理をご提供していますが たくさんの“ジビエ好き”なお客様にお越しいただき、 シェフ信國はもちろん、野生動物を獲ってくれている猟師さんも、感謝しております。 秋のスペシャルメニューvol.2として 10/10(木)からの…
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ボージョレ・ヌーボー2013☆赤ワイン1本持込み無料@サレ・ポワヴレ二子玉川

2013年秋。今年もボージョレヌーボーの季節がやってきました。 すでに、ワインショップでも予約が始まり、すでに選んでいる方も多いことと思います。 ※写真は以前のボージョレ・ヌーボーです。 さて、毎秋、サレ・ポワヴレでは ボージョレ・ヌーボー2013赤ワインに限り!お店に1本お持込みいただけます。 それも、持込料…
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10/6(日曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆秋のスペシャルコースvol.1は、10/初旬迄のご提供です。   秋のキノコや仔牛料理を召上がれる秋らしいディナーコースです。 レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○デギュスタシオンコースの前菜  タスマニアサーモンのスモークとトランペット茸のブ…
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10/5(土曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆秋のスペシャルコースvol.1は、10/11(金)迄のご提供です。  秋のキノコや仔牛料理を召上がれる秋らしいディナーコースです。 ☆ダイナーズレストランウィーク2013の予約状況は  明日6(日)のディナーコース¥5000はご予約承ります。  ※ランチコース¥2013はご予約受付を終了しました。   ありがとうございま…
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10/4(金曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆秋のスペシャルコースvol.1は、10/11(金)迄のご提供です。  秋のキノコや仔牛料理を召上がれるディナーコースです。 ☆ダイナーズレストランウィーク2013の予約状況は  週末10/5(土)6(日)のディナーコース¥5000はご予約承ります。  ※ランチコース¥2013はご予約受付を終了しました。  ありがとうござ…
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10/3(木曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆秋のスペシャルコース vol.1は、10/11(金)迄のご提供です。  秋のキノコや仔牛料理を召上がれるディナーコースです。 レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○デギュスタシオンコースの前菜  キノコを使った秋のひと品です。 ○お魚料理 沼…
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10/2(水曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆フレンチレストランウィーク2013 10/6日曜日までです! レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 シャラン鴨のコンフィと数種類のキノコ、ブリック包み ○お魚料理 沼津から届きました「カマス」のポワレ、ブールブランソース ◎…
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10/1(火曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストランサレ・ポワヴレ

☆10月になりました。秋らしい陽気ですね。サレ・ポワヴレにも美味しい食材が揃っています。 ぜひ、皆様でお食事に出かけませんか? ☆フランスレストランウィーク2013☆10/6(日)迄です。ご予約受付中です。 レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ○…
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秋のスペシャル「仔牛料理」☆今週はお客様とワタクシの感想です。

ただいま、フランスから美味しい仔牛のお肉が輸入され フレンチのシェフ達がお料理に使っているそうです。 もちろん、当店のシェフ信國も秋のメニューでフランス産仔牛を調理しています。 さて、このフランス産仔牛。 こちらブログでは、届いたばかりの生肉をお見せします! どうでしょうか?仔牛ってこんなにピンク色しているのです。…
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9/29(日曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

☆フレンチレストランウィーク2013 10/6日曜日までです! レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 ○お魚料理 沼津から届きました「カマス」のポワレ、ブールブランソース ◎ランチ ○お魚料理 沼津から届きました「カマス…
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9/28(土曜)おすすめメニュー他二子玉川ディナー&ランチ~フレンチレストラン サレ・ポワヴレ

レストランサレ・ポワヴレTEL03-5717-9027 《本日の黒板メニュー》 ◎ディナー ◯デギュスタシオン前菜 ○お魚料理 沼津から届きました「カマス」のポワレ、ブールブランソース ◎ランチ ○お魚料理 沼津から届きました「カンパチ」のポワレ、ブールブランソース ※売り切れの場合はご了承くだ…
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