テーマ:シルバーウィーク

当店定番!「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」

2004年の開店当初からの定番料理「飛騨和牛ホホ肉のブルギニョン」(赤ワイン煮込み) たくさんのお客様からご注文いただけるひと品になりました。 長年通ってくださるお客様の中には 「いつもいただく牛肉料理・・・」 「はい。ブルギニョンですね。」 この会話でオーダーが決まることも多く、 予約の時に「あ…
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